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關於魷魚劉
在台北市環南市場興建完工前,我們已開始從事水發魷魚批發零售。歷經40餘年載,從人力製造到機械化管理,精準的水發技術,讓我們的水發魷魚得以品質良好及穩定,深受客戶的推薦與長年關照。我們水發魷魚代工最大的特色:
1.乾魷魚必須經過數月熟成後才會進行水發,故無須添加人工色素改變外觀。
2.熟成後的乾魷魚進行水發,魷魚香氣再次提升外,賣相加分,保存更容易。
3.每天製造,低溫水浸冷藏,無需添加抗氧化劑或防腐劑,鮮美度依然完整。